تشقق ثمار البطاطس: الأسباب وطرق الوقاية لضمان محصول سليم.
تعرف على أسباب تشقق درنات البطاطس وأفضل الطرق الزراعية للوقاية لضمان إنتاج وفير وخالٍ من العيوب.
تشقق ثمار البطاطس وأثره على جودة المحصول
تُعد البطاطس من المحاصيل الغذائية الأساسية في العالم ونجاح زراعتها يعتمد على عوامل دقيقة تبدأ من اختيار التربة المناسبة وتنتهي عند الحصاد أحد أبرز المشكلات التي تؤثر سلبًا على جودة البطاطس هي ظاهرة التشقق أو التصدع التي تصيب الدرنات مما يقلل من قيمتها التسويقية ويعرضها للتلف السريع
الأسباب الفسيولوجية لتشقق درنات البطاطس
يحدث التشقق نتيجة خلل في التوازن بين معدل نمو الدرنات ومطاطية قشرتها الخارجية ففي حالات النمو السريع وخاصة بعد فترات الجفاف الطويل يتعرض النبات لصدمة مائية تؤدي إلى امتصاص مفرط للماء مما يجعل الأنسجة الداخلية تنمو بسرعة تفوق تمدد القشرة فتنشأ التشققات وتكون واضحة على سطح الدرنة
دور الري في ظهور التشققات
الري غير المنتظم هو السبب الجوهري خلف هذه المشكلة فغالبًا ما تبدأ المشكلة عندما تمر النباتات بفترة عطش ثم يُروى الحقل بكمية كبيرة من المياه أو تتساقط أمطار غزيرة بصورة مفاجئة حينها تمتص الدرنات كميات كبيرة من الماء فتنتفخ الأنسجة الداخلية وتتشقق القشرة الخارجية نتيجة الضغط الزائد
أنواع التشقق في البطاطس
يوجد نوعان رئيسيان من التشقق هما التشقق الشعاعي الذي يظهر على شكل خطوط متفرعة من نقطة مركزية وهو غالبًا مرتبط بالتغيرات المفاجئة في رطوبة التربة والتشقق الحلقي الذي يأخذ شكل دوائر أو خطوط عرضية على سطح الدرنة ويرتبط بتغيرات درجات الحرارة وسوء التغذية المتوازنة
العوامل البيئية والزراعية المساعدة على التشقق
بجانب اضطرابات الري هناك عوامل أخرى مثل ارتفاع ملوحة التربة أو نقص بعض العناصر الغذائية وخاصة الكالسيوم والبورون إضافة إلى الحراثة غير المنتظمة التي تسبب تهوية مفرطة للتربة وضعف في استقرار الرطوبة كذلك فإن الأصناف الحساسة وراثيًا لهذه الظاهرة قد تظهر فيها التشققات بشكل أكثر وضوحًا
استراتيجيات الوقاية من تشقق البطاطس
لمنع ظهور التشققات يجب اتباع برنامج ري منتظم يعتمد على حاجة النبات دون إفراط أو تفريط مع ضرورة تحسين تصريف التربة لتجنب تراكم المياه حول الجذور ينصح أيضًا بتحليل التربة بشكل دوري وتعديل مستويات العناصر المغذية حسب نتائج التحليل واستخدام الأصناف الأقل حساسية للتشقق خاصة في المناطق المعرضة لتقلبات مناخية حادة
أهمية التغطية العضوية وتوازن التسميد
التغطية العضوية باستخدام قش القمح أو المخلفات النباتية تساعد في الحفاظ على رطوبة التربة بدرجة متوازنة كما أن التسميد المتوازن وخاصة بالكالسيوم والمغنيسيوم يلعب دورًا مهمًا في تقوية جدران الخلايا ومنع التمزق السريع للقشرة في حالات النمو المتسارع
الخلاصة
تشقق ثمار البطاطس مشكلة زراعية يمكن تجنبها بإدارة ذكية للرطوبة والعناصر الغذائية وبتطبيق ممارسات زراعية وقائية مدروسة يبدأ الحل من انتظام الري وتحسين الصرف وصولًا إلى اختيار الأصناف ومراقبة التغيرات البيئية والنتيجة تكون محصولًا عالي الجودة قادرًا على المنافسة في السوق وتحقيق ربح مرضٍ للمزارع
إعداد المقال: فريق "خليها تخضر"
شكرًا لقراءتك هذا المقال ونتمنى لك زراعة ناجحة ومثمرة
لاتنسى متابعة مدونتنا قسم (زراعة الخضروات) لمزيد من المعلومات الزراعية المفيدة بهذا الخصوص
المشاركات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق