خطوات تأسيس بستان الزيتون للحصول على إنتاجية عالية ومردود اقتصادي جيد.
دليلك الشامل لتأسيس بستان زيتون ناجح باختيار الموقع والتربة والأصناف المناسبة لتحقيق أعلى إنتاجية وجودة.
مقدمة
تأسيس بستان الزيتون يعد استثمارًا طويل الأمد يتطلب تخطيطًا دقيقًا واتباع خطوات مدروسة لضمان تحقيق أقصى استفادة اقتصادية وإنتاجية من هذه الشجرة المباركة والتي تتميز بتحملها للظروف المناخية المختلفة وطول عمرها وتعدد استخدامات ثمارها وزيتها
اختيار الأرض والموقع المناسبين
أولى خطوات النجاح في زراعة الزيتون تبدأ من اختيار الموقع المناسب للبستان إذ ينبغي أن يكون الموقع محميًا من الرياح الباردة القادمة من الشمال وبعيدًا عن مجاري الأودية التي قد تتعرض للفيضانات كما يجب أن تتوفر فيه إضاءة كافية لأن شجرة الزيتون تحتاج إلى ضوء وفير طوال اليوم لتحقيق أفضل نمو وإثمار من المهم دراسة متوسط درجات الحرارة في المنطقة المختارة والتأكد من وجود فترة برودة شتوية كافية لكسر طور السكون وتحفيز الإزهار والإثمار أما من حيث التربة فيفضل اختيار الأراضي الخفيفة العميقة جيدة التهوية والصرف مع ضرورة الابتعاد عن الترب المالحة أو الغدقة ويُنصح بأخذ عينات من التربة لإجراء تحليل كيميائي يوضح مدى احتوائها على المواد العضوية والعناصر الغذائية الضرورية مثل الفوسفور والبوتاسيوم ونسبة الكلس ودرجة الحموضة
اختيار الأصناف المناسبة
يُعد اختيار الصنف المناسب من أهم العوامل المؤثرة على نجاح بستان الزيتون حيث يجب اختيار أصناف تتأقلم مع الظروف المناخية والتربة في المنطقة إضافة إلى ملاءمتها لطريقة الزراعة سواء كانت تقليدية أو مكثفة كما ينبغي الانتباه إلى مسألة التلقيح الخلطي إذ أن بعض الأصناف تحتاج إلى أصناف أخرى للتلقيح لضمان إنتاج وفير ويُنصح باختيار أصناف سريعة الدخول في مرحلة الإثمار لتقليل فترة الانتظار وزيادة العائد الاقتصادي يُراعى أيضًا الغرض من الزراعة هل هو لإنتاج الزيت أم لأغراض المائدة بحيث يتم اختيار الأصناف المناسبة لكل هدف ويؤخذ بعين الاعتبار موعد نضج الثمار ومدى مقاومتها للآفات الزراعية وحساسيتها لظاهرة المعاومة أي التفاوت في الإنتاج من سنة إلى أخرى
تجهيز الأرض قبل الزراعة
قبل البدء بعملية الزراعة يتم تنظيف الأرض من الحشائش والحجارة ومن ثم حرثها بشكل عميق لتفكيك التربة وتحسين تهويتها يُفضل تنفيذ عملية التسوية لتسهيل الري وتقليل تجمع المياه في مناطق معينة بعد ذلك يتم تحديد مسافات الغرس بناءً على نوع الصنف وطريقة الزراعة ففي الزراعة التقليدية قد تصل المسافة بين الأشجار إلى 7 أمتار بينما في الزراعة المكثفة قد تُخفض إلى 5 أمتار أو أقل حسب الصنف وطريقة الخدمة
طرق الزراعة وغرس الشتلات
تُزرع شتلات الزيتون في حُفر بعمق مناسب يتراوح بين 50 إلى 70 سم وتُملأ بالتربة المخلوطة بالمواد العضوية أو السماد البلدي المتحلل يُراعى تثبيت الشتلات بشكل مستقيم مع ترك مسافة كافية حول الجذر لتجنب ضغط التربة وتُسقى مباشرة بعد الغرس لتثبيت التربة حول الجذور يُفضل زراعة الشتلات خلال الخريف أو أواخر الشتاء لتستفيد من موسم النمو الربيعي مع تجنب فترات الصقيع أو الحر الشديد
الخدمة الزراعية بعد الزراعة
تحتاج أشجار الزيتون إلى خدمة منتظمة تشمل الري حسب الحاجة وخصوصًا في السنوات الأولى بعد الزراعة مع مراعاة تقنين الري عند بداية الإزهار لتفادي تساقط الأزهار كما تُجرى عمليات التقليم السنوي لتشكيل هيكل الشجرة وتشجيع الإثمار مع إزالة الفروع الجافة أو المصابة يتم تسميد الأشجار حسب نتائج تحليل التربة باعتماد عناصر مهمة كالفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم ويُنصح بإضافة المادة العضوية سنويًا لتعزيز خصوبة التربة ويُراعى مراقبة الأشجار دوريًا لمكافحة الآفات مثل ذبابة الزيتون وحفار الساق باتباع أساليب المكافحة المتكاملة
خلاصة
تأسيس بستان زيتون ناجح ليس مجرد غرس أشجار بل هو عملية متكاملة تبدأ من اختيار الموقع والتربة وتنتهي بالعناية المستمرة والتقنيات الحديثة في الخدمة الزراعية اختيار الأصناف المناسبة وتوفير احتياجات الشجرة البيئية والغذائية سيمكن المزارع من تحقيق إنتاج وفير وزيت عالي الجودة أو ثمار مائدة بمواصفات تسويقية ممتازة ما يعود عليه بعائد اقتصادي مجزٍ ومستدام
إعداد المقال: فريق "خليها تخضر"
شكرًا لقراءتك هذا المقال ونتمنى لك زراعة ناجحة ومثمرة
لاتنسى متابعة مدونتنا قس( زراعة الزيتون ) لمزيد من المعلومات الزراعية المفيدة بهذا الخصوص
المشاركات
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق